Browsing by Author Martins, Glêndara Aparecida de Souza
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 27-Nov-2020 | Análise quantitativa dos nutrientes dos cardápios servidos nas creches de período integral em Palmas/TO utilizando programação linear | Teixeira, Silvana Marques Filgueiras |
| 2019 | Caracterização integral do fruto guapeva (Pouteria cf.Guardneriana Radlk) e processamento de sua polpa na forma de geleia | Soares, Camila Mariane da Silva |
| 28-Jan-2022 | Composição química, atividade antioxidante, compostos bioativos e antinutricionais das polpas dos frutos do bacupari, pupunha e tucumã | Sousa, Hermanny Matos Silva |
| 12-Dec- 2 | Desenvolvimento de geleia de guapeva (Pouteria cf. Guardneriana Radlk) e viabilidade da inserção na alimentação escolar | Morais, Rômulo Alves |
| 17-Jun-2021 | Desenvolvimento de uma solução de tecnologia da informação para gestão de métodos analíticos | Moraes, Luciano de Sousa |
| 2019 | Dimensionamento de linha de produção de geleia de frutos do Cerrado: estudo de caso em cooperativa de Minas Gerais | Miranda, Pedro Henrique Silva |
| 2019 | Estudo da conformação da β-Lactoglobulina em meio ácido na presença de íons de cálcio – sob aquecimento | Camargo, Leticia Vieira Emiliano |
| 12-Jan-2024 | Extração e obtenção de encapsulado de taturubá (Pouteria macrophylla (Lam) Eyma.) rico em substâncias bioativas | Leal, Gabriela Fonseca |
| 19-Oct-2021 | Mineração de dados em saúde: perspectivas para a vigilância em saúde da população exposta ao agrotóxico | Barros, Mônica Costa |
| 6-Jul-2017 | Modelagem e otimização do processo de hidratação de cereal matinal com leite | Almeida, Luara de Jesus |
| 28-Jan-2022 | Obtenção e caracterização dos óleos obtidos dos frutos Tucumã (astrocaryum vulgare), Pupunha (Bactris gasipaes) e Bacupari (Garcinia gardneriana) | Gualberto, Larissa da Silva |
| 1-Feb-2020 | Prospecção de compostos bioativos, atividade antioxidante e aproveitamento integral da gabiroba (Campomanesia cambessedeana) | Silva, Diana Lopes da |
