Fermentação ruminal de dietas contendo grão de soja

Saúde, Murilo Exaltação

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11612/3266

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Sousa, Luciano Fernandes	-
dc.contributor.author	Saúde, Murilo Exaltação	-
dc.date.accessioned	2021-10-30T21:04:27Z	-
dc.date.available	2021-10-30T21:04:27Z	-
dc.date.issued	2021-10-30	-
dc.identifier.citation	SAÚDE, Murilo Exaltação. Fermentação ruminal de dietas contendo grão de soja. 31 f. Monografia (Graduação) - Zootecnia, Universidade Federal do Norte do Tocantins, Araguaína, 2021.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11612/3266	-
dc.description.abstract	Não consta	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal do Tocantins	pt_BR
dc.rights	Acesso livre	pt_BR
dc.subject	Dietas de alto grão.	pt_BR
dc.subject	Grão inteiro.	pt_BR
dc.subject	Silagem.	pt_BR
dc.subject	Fermentação in vitro.	pt_BR
dc.title	Fermentação ruminal de dietas contendo grão de soja	pt_BR
dc.type	Monografia	pt_BR
dc.description.resumo	Objetivou-se avaliar a fermentação ruminal de dietas de alto grão contendo soja grão inteiro em substituição ao núcleo peletizado com e sem volumosos para bovinos via ensaios in vitro de produção de gases. Os ruminantes doadores de inóculo foram no total de três animais de 750 ± 115 kg, e o quarto inoculo foi obtido a partir da mistura dos três inócuos coletados, foram obtidos nos setores bovinocultura de leite e bovinocultura de corte da Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal do Tocantins. Foram testadas duas fontes proteicas, núcleo peletizado e soja grão inteiro, e o uso ou não de volumoso (15% na MS de Silagem de capim Mombaça) na dieta, testados em delineamento em blocos casualizados (DBC) com arranjo fatorial (2 x 2), com tratamento adicional, dieta com relação 50/50% (Concentrado Comercial / Volumoso), perfazendo cinco tratamentos e com cinco blocos (animais doadores). Quando observado os parâmetros da cinética de fermentação ruminal, a produção total de gases (A), teve variação quando alterado a fonte proteica e quando houve a inclusão de volumoso na dieta. Nas dietas em que o núcleo proteico-mineral foi substituído por soja grão houve redução na produção total de gases, 229,0 e 215,8 mL, respectivamente. Independentemente da inclusão de silagem maiores valores de produção de gases foram obtidos em dietas contendo núcleo, de 229,0 mL sem silagem e 206,0 mL com silagem, e menores valores com a inclusão de soja independentemente da adição de silagem 215,8 e 198,2 mL, respectivamente. A taxa de degradação fracional (μ) aumentou na dieta com soja grão, com maiores valores no tratamento sem silagem, com 0,0511 (h-1 ) e menores quando incluído a Silagem, com 0,0509 (h-1 ). O menor resultado de produção total de gás foi encontrado na dieta de concentrado comercial, 128,4 mL. O uso de soja grão como alternativa de fonte proteica para nutrição de ruminantes, reduz a fermentação da dieta, porém melhora a digestão fracional da mesma. O fornecimento de 15% de silagem também reduz a fermentação da dieta pelo fato do aumento da fração fibrosa da dieta.	pt_BR
dc.publisher.campus	Araguaína	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA	pt_BR
dc.publisher.curso	CURSO::ARAGUAÍNA::PRESENCIAL::BACHARELADO::ZOOTECNIA	pt_BR
dc.publisher.local	Araguaína	pt_BR
dc.publisher.level	Graduação	pt_BR
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Murilo Exaltação Saúde - TCC Monografia - Zootecnia.pdf		412.19 kB	Adobe PDF	View/Open

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