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http://hdl.handle.net/11612/6102| Authors: | Pereira, Bruna Gomes |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Araújo, Vera Lúcia de |
| Title: | Características fermentativas e nutricionais da silagem de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) com diferentes níveis de feno de leucena (Leucaena leucocephala). |
| Keywords: | Conservação de forragem, composição bromatológica, valor nutricional. |
| Issue Date: | 2017 |
| Publisher: | Universidade Federal do Tocantins |
| metadata.dc.publisher.program: | Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal Tropical - PPGCat |
| Citation: | PEREIRA, Bruna Gomes. 2017. 67f. TESE (Doutorado em Ciência Animal Tropical) – Universidade Federal do Norte do Tocantins, Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal Tropical, Araguaína, 2017. |
| metadata.dc.description.resumo: | Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de níveis crescentes de feno de leucena na silagem de sorgo. Foram testados quatro níveis de inclusão do feno 0%, 15%, 30% e 45% e as silagens produzidas foram avaliadas quanto a sua composição bromatológica, qualidade fermentativa e valor nutricional. O delineamento foi em blocos casualizados com quatro repetições por tratamento, os dados foram submetidos a analise de variância e regressão. A inclusão do feno de leucena influênciou as características fermentativas e bromatológicas da silagem. As silagens apresentaram pH variando de 3,32 para silagens sem inclusão de feno a 3,88 para silagens com 45% de inclusão de feno. O teor de MS foi elevado em 197,84% com a inclusão e 45% de feno apresentando valores de 29,28% para silagens com 0% e 57,93% para a silagem com 45%. O N-NH3/NT apresentou acréscimo linear com aumento de 4,73% no teor de N-NH3/NT para cada 1% de inclusão do feno. A DIVMS não sofreu alteração com a inclusão do feno de leucena, apresentando média de 55,01%. Para as variáveis MM, PB e LIG foi observado comportamento linear crescente (P<0,05) com a inclusão do feno. Já o teor de MO, FDN, CHOT e CNF sofreram decréscimo linear e as variáveis EE, FDA, HEM e CEL apresentaram comportamento quadrático. Na avaliação da degradabilidade e da cinética de fermentação ruminal pela técnica in vitro de produção de gases, os potenciais máximos de produção de gases variaram de 311,69 mL . g-1 de MS para silagem de sorgo puro a 209,16 mL . g-1 de MS para a silagem com 45% de inclusão do feno. As taxas de produção de gases variaram entre 0,024 e 0,027 mL . g-1 de MS . h-1 para as silagens com 0% e 45% de inclusão do feno respectivamente. Os tempos de colonização foram maiores para a silagem sem inclusão do feno 1h46min. A silagem sem inclusão de leucena foi a que apresentou maior produção de gás seguida da silagem com 15%, as silagens com 30% e 45% de inclusão do feno apresentaram menores produções de gases. |
| Abstract: | The objective of this study was to evaluate the effects of the inclusion of increasing levels of leucine hay on sorghum silage. Four inclusion levels of 0%, 15%, 30% and 45% hay were tested and the silages produced were evaluated for their bromatological composition, fermentative quality and nutritional value. The experimental design was a randomized block with four replicates per treatment, the data were submitted to analysis of variance and regression. The inclusion of leucine hay influenced the fermentative and bromatological characteristics of the silage. The silages presented pH ranging from 3.32 for silages without inclusion of hay to 3.88 for silages with 45% of hay inclusion. The DM content was elevated by 197.84% with inclusion and 45% hay presenting values of 29.28% for silages with 0% and 57.93% for silage with 45%. N-NH3 / NT presented linear increase with increase of 4.73% in N-NH3 / NT content for each 1% of hay inclusion. The IVDMD did not change with the addition of leucene hay, presenting an average of 55.01%. For the variables MM, PB and LIG, linear behavior was observed increasing (P <0.05) with the inclusion of hay. On the other hand, the OM, NDF, CHOT and CNF contents decreased linearly and the EE, FDA, HEM and CEL variables presented a quadratic behavior. In the evaluation of the degradability and kinetics of ruminal fermentation by the in vitro technique of gas production, the maximum potentials of gas production varied from 311.69 mL. G-1 from MS for pure sorghum silage at 209.16 mL. G-1 of MS for silage with 45% hay inclusion. The rates of gas production ranged from 0.024 to 0.027 mL. G-1 from MS. H-1 for silages with 0% and 45% hay inclusion respectively. The colonization times were higher for the silage without hay inclusion 1h46min. The silage without leucine inclusion showed the highest gas production followed by silage with 15%, silages with 30% and 45% of hay inclusion presented lower gas production. |
| URI: | http://hdl.handle.net/11612/6102 |
| Appears in Collections: | Doutorado em Ciência Animal Tropical |
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