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http://hdl.handle.net/11612/2184| Autor(a): | Ribeiro, Vinícius Souza |
| Orientador: | Pedroza Filho, Manoel Xavier |
| Título: | Development of performance indexes for analysis of global value chain: an application on tilapia production zones in Brazil |
| Palavras-chave: | Cadeias globais de valor; Sistema de inferência fuzzy; Tilapicultura; Índice de ambiente de negócios; Global value chains; Fuzzy inference system; Tilapia culture; Business environment index |
| Data do documento: | 1-Out-2020 |
| Citação: | RIBEIRO, Vinícius Souza. Development of performance indexes for analysis of global value chain: an application on tilapia production zones in Brazil. 2020. 130f. Tese (Doutorado em Desenvolvimento Regional) – Universidade Federal do Tocantins, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional, Palmas, 2020. |
| Resumo: | A produção aquícola brasileira cresceu sistematicamente ao longo dessa última década, tendo a produção de tilápias como sua atividade principal. Essa cadeia foi o objeto de análise dessa tese que tem como objetivo geral analisar os ambientes de negócios de algumas zonas produtivas de tilápia no Brasil. Utilizando primariamente dados referentes a 463 unidades produtoras de tilápias (TPUs) e quatro zonas produtivas (TPZs) de três regiões do país, a pesquisa fez uso da lógica fuzzy para estimar índices que analisam comparativamente o ambiente de negócios dessas áreas produtivas. Baseado na abordagem de Cadeias Globais de Valor (CGV) a tese desenvolveu 24 indicadores, organizados em quatro dimensões de análise, que foram utilizados como inputs em sistema de inferência fuzzy que por sua vez estimou índices fuzzy multidimensionais de ambiente de negócios (BEFI). A análise dos indicadores e índices comparando as quatro zonas, categorizadas como emergentes e consolidadas, além de classificar os ambientes de negócios apontou questões importantes relacionadas a dinâmica de produção nessas zonas. Adicionalmente, a pesquisa também apontou questões gerais endereçadas ao desenvolvimento da cadeia como um todo. Tais como, os benefícios de uma aproximação com outras cadeias agroalimentares, ambiente institucional de negócios e diferentes arranjos de governança. A tese está estruturada em três artigos, sendo que nos dois primeiros foram desenvolvidas discussões que buscam ampliar a campo de pesquisa em CGV e contribuir para preencher lacunas identificadas na abordagem. No último artigo foram estimados os índices e os resultados discutidos de forma comaprada entre as zonas produtivas. Por fim, a tese apresentou suas limitações gerais e contribuições para uma agenda de pesquisa que busque promover uma expansão de estudos de natureza quantitativa e a nível micro , e que dialogue com cadeias mais curtas e/ou em fase inicial de inserção global, especialmente do Sul Global, tal é o caso das cadeias aquícolas. |
| Abstract: | Brazilian aquaculture production has grown systematically over the last decade, with tilapia production as the main activity. This chain was the object of analysis of this thesis, which has as a general objective to analyze the business environments of some tilapia production zones in Brazil. Using primarily data from 463 Tilapia production units (TPUs) and four production zones (TPZs) of three regions of the country, the research made use of fuzzy logic to estimate indexes that comparatively analyze the business environment of these production areas. Based on the Global Value Chains (CGV) approach, the thesis developed 24 indicators, organized into four dimensions of analysis, used as inputs in a fuzzy inference system that estimated multidimensional business environment fuzzy indexes (BEFI). The analysis of indicators and indexes comparing the four zones, categorized as emerging and consolidated, in addition to classifying the business environments pointed out important issues related to production dynamics in these zones. Additionally, the research addressed general issues for the development of the chain as a whole. Such as the benefits of a proximity to other agri-food chains, institutional business environment and different governance arrangements. The thesis is structured in three articles, in the first two discussions were developed that seek to expand the field of research in CGV and contribute to fill gaps identified in the approach. In the last article the indices and results of the zones are discussed in comparative terms. Finally, the thesis presented its general limitations and contributions to a future research agenda that, in addition to other issues, seeks to promote an expansion of studies of a quantitative and firm-level nature in the field. And that also dialogue with shorter chains and/or in the initial phase of global insertion, especially in the Global South. Is the case of aquaculture chains that have a potential impact on such relevant issues as food safety and sustainable development. |
| URI: | http://hdl.handle.net/11612/2184 |
| Aparece nas coleções: | Doutorado em Desenvolvimento Regional |
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